Cukiernik

W trakcie nauki w szkole branżowej w zawodzie cukiernik będziesz:

• poznawać sekrety sztuki cukierniczej pod kierunkiem doświadczonych nauczycieli zawodu i specjalistów ze znanych restauracji i hoteli
• produkować wyroby cukiernicze o niepowtarzalnych smakach i nowoczesnych dekoracjach
• tworzyć własne receptury ciastkarskie i cukiernicze
• poszerzać wiedzę z zakresu dietetyki oraz zdrowej i ekologicznej żywności
• zdobywać doświadczenie u boku znanych szefów kuchni
• brać udział w prestiżowych konkursach kulinarnych

Po ukończeniu szkoły branżowej w zawodzie cukiernik możesz:

• prowadzić własną działalność cukierniczą
• pracować w cukierniach, kawiarniach, hotelach i restauracjach
• tworzyć estetyczne desery, lody, pieczywo cukiernicze oraz wyroby czekoladowe
• wytwarzać praliny i trufle
• robić atrakcyjne formy i dekoracje z karmelu, czekolady oraz kwiatów cukrowych
• produkować torty o niepowtarzalnych smakach oraz najbardziej niezwykłych dekoracjach
• kontynuować naukę w branżowej szkole gastronomicznej II stopnia i zdobyć dyplom technika technologii żywności